Thêm những thực phẩm này vào chế độ ăn uống của bạn có thể giúp bạn tránh được bệnh cúm trong mùa này. Khi chúng ta bị bao quanh bởi các trường hợp cúm nghiêm trọng tại thời điểm này, hệ thống miễn dịch của cơ thể bạn sẽ cần nhiều sự hỗ trợ để chống lại bệnh tật.
Tiến sĩ Adrian Cotton, trưởng khoa Y tại Bệnh viện Đại học Loma Linda cho biết, ngoài việc ưu tiên nghỉ ngơi, rửa tay thường xuyên và tiêm vắc-xin phòng cúm, bạn cũng nên ăn những thực phẩm giúp tăng cường khả năng miễn dịch.
Cotton cho biết: "Điều quan trọng là phải ý thức được những gì bạn đưa vào cơ thể, đặc biệt là trong mùa bệnh tật này". "Giảm lượng thực phẩm chế biến và tập trung vào các loại thực phẩm nguyên chất như trái cây ít ngọt và rau quả (đặt biệt là các loại rau xanh). Những thực phẩm này sẽ cung cấp cho cơ thể bạn lượng vitamin và khoáng chất cần thiết".
Cotton khuyên dùng năm loại thực phẩm sau để giúp ngăn ngừa vi-rút cúm trong mùa này:
1. Tỏi và hành tây
Những thực phẩm mạnh mẽ này không chỉ chứa đầy hương vị và mùi nồng mà còn được chứng minh là có tác dụng chống viêm, kháng khuẩn và chống nấm. Về cơ bản, chúng có các hợp chất như alliin và các phân tử chứa lưu huỳnh khác giúp hệ thống cơ thể chống lại vi khuẩn. Chúng có thể làm giảm thời gian và mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng cúm bằng cách tăng hoạt động của các tế bào tiêu diệt tự nhiên.
2. Trái cây họ cam quýt
Các loại trái cây như bưởi, cam hoặc kiwi chứa đầy vitamin C chống cúm. Loại vitamin này có thể giúp rút ngắn các triệu chứng, tăng cường lưu thông máu và khả năng miễn dịch. Nếu bạn nhận thấy trái cây ngọt chứa nhiều đường không tốt cho sức khoẻ, thì có nhiều loại thực phẩm khác có thể cung cấp chất chống oxy hóa, bao gồm ớt chuông đỏ, bông cải xanh, cải Brussels, bí ngô, khoai lang và cà chua.
3. Nấm
Ngoài việc thêm hương vị cho món salad của bạn, nấm còn có đặc tính kháng vi-rút và tăng cường miễn dịch có thể giúp cơ thể bạn chống lại vi-rút cúm. Điều này là do các loại đường có cấu trúc đặc biệt gọi là beta-glucan giúp điều chỉnh hệ thống miễn dịch. Các lợi ích khác bao gồm giảm căng thẳng và cung cấp cho cơ thể các đặc tính chống viêm và chất chống oxy hóa. Tối ưu hóa các lợi ích này bằng cách bổ sung nhiều loại nấm vào chế độ ăn uống của bạn — bao gồm nấm maitake, nấm nút trắng và nấm hương.
4. Gừng
Loại rễ nhỏ đặc biệt này chứa sesquiterpenes hóa học, đặc biệt nhắm vào các loại virus có trong cảm lạnh và cúm thông thường. Gừng có những lợi ích khác, bao gồm giúp ức chế ho và chứa gingerol chống viêm có thể chống lại nhiễm trùng. Chúng cũng hữu ích để làm dịu dạ dày và giảm buồn nôn. Chúng có thể được sử dụng trong nhiều chế biến nhiều món ăn, hoặc ướp thực phẩm.
5. Thực phẩm giàu selen
Hạt Brazil chứa giá trị khuyến nghị hàng ngày của khoáng chất selen, giúp tăng cường khả năng miễn dịch của bạn. Khoáng chất này làm tăng sản xuất cytokine của cơ thể bạn giúp chống lại vi-rút cúm. Selen cũng có thể được tìm thấy trong gạo lứt, hạt hướng dương, yến mạch, đậu lăng, rau bina, hạt điều, chuối, sữa và sữa chua.
%20jetzt%20gratis%20downloaden.jpeg)
Cotton cũng gợi ý bổ sung thực phẩm tăng miễn dịch bằng cách uống đủ nước. "Nhớ uống nhiều nước", ông nói. "Nước sẽ đẩy lùi các chất gây ô nhiễm và loại bỏ các chất độc hại khỏi hệ thống miễn dịch của bạn".
Cotton khuyến khích chế độ dinh dưỡng tốt cùng với các thói quen chống cúm khác trong mùa cúm này để giúp cơ thể bạn có cơ hội tốt nhất để sống khỏe mạnh.
