1. Vì sao nên chọn món ấm – dễ tiêu khi bị cảm?
Khi bị cảm lạnh, cảm cúm, cơ thể thường gặp các triệu chứng như ớn lạnh, nghẹt mũi, đau đầu, uể oải và chán ăn. Lúc này, việc lựa chọn món ăn ấm – mềm – dễ tiêu hóa giúp:
- Làm ấm cơ thể, thúc đẩy tuần hoàn
- Thông mũi, giảm nghẹt mũi
- Giảm đau họng, giảm ho
- Bổ sung năng lượng mà không gây nặng bụng
- Tăng sức đề kháng giúp hồi phục nhanh hơn.
Ăn uống đúng cách cũng giúp giải cảm
Dưới đây là 18 món ăn giải cảm tốt nhất, được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng.
2. Top những món ăn giải cảm hiệu quả nhất
Cháo hành – cháo gừng
Cháo hành gừng nóng giúp giải cảm, làm ấm cơ thể và giảm nghẹt mũi
- Là món giải cảm kinh điển.
- Giúp toát mồ hôi nhẹ, giảm ớn lạnh, ấm bụng.
- Hành và gừng có đặc tính kháng viêm, thông mũi cực tốt.
Cháo gà hoặc súp gà nấu gừng
Súp gà nấu gừng giúp long đờm, giảm nghẹt mũi và hỗ trợ hồi phục khi bị cảm
- Hỗ trợ long đờm, giảm nghẹt mũi.
- Protein nhẹ giúp cơ thể nhanh hồi phục.
- Hợp người mệt, chán ăn.
Cháo tía tô
- Tía tô giúp giải cảm, giải độc, toát mồ hôi nhẹ.
- Thích hợp cho cả trẻ em và người lớn.
- Kết hợp gừng càng tăng hiệu quả ấm người.
Canh gừng – tỏi – trứng
- Tỏi chứa allicin giúp kháng viêm – kháng khuẩn.
- Gừng làm ấm bụng, giảm buồn nôn.
- Món nhẹ, dễ tiêu khi bị sốt hoặc ho.
Canh sả gừng
Canh sả gừng nóng giúp thông mũi, giữ ấm cơ thể và giảm cảm lạnh
- Giảm nghẹt mũi, dễ thở.
- Tốt cho người cảm lạnh, ho nhiều, đau họng.
- Có thể dùng để ăn hoặc xông đều hiệu quả.
Canh rau cải nấu gừng
- Giúp giải nhiệt nhẹ, dễ tiêu.
- Bù nước và điện giải tự nhiên.
- Hợp người cảm kèm chán ăn hoặc đầy bụng.
Cháo trứng hành
- Cung cấp năng lượng nhẹ nhàng.
- Hành giúp thông mũi, giảm lạnh bụng.
- Phù hợp ăn vào buổi sáng khi bị cảm.
3. Những món giải cảm bổ dưỡng – hợp người mệt, suy nhược
Canh gà hầm thuốc bắc
- Bổ khí – tăng sức đề kháng.
- Làm ấm người nhanh, giảm đau đầu.
- Rất hợp người cảm lạnh, người lớn tuổi hoặc cơ địa yếu.
Canh gà sả – gừng – nghệ
- Nghệ giảm viêm, hỗ trợ phục hồi nhanh.
- Sả + gừng giúp thông mũi và giảm buồn nôn.
- Món ăn vừa ngon vừa “đánh bay cảm lạnh”.
Canh chua cá (cá lóc hoặc cá hồi)
- Thanh – dễ ăn – giàu điện giải.
- Giảm khô họng, giảm sốt nhẹ.
- Hợp người nóng trong hoặc cảm cúm kèm nghẹt mũi.
Súp khoai tây – cà rốt – hành tây
- Giàu vitamin A, tăng cường miễn dịch.
- Mềm, ấm, phù hợp người khó nuốt hoặc thiếu năng lượng.
Cháo cá lóc nấu gừng
- Cá lóc dễ tiêu, giàu dinh dưỡng.
- Kết hợp gừng giúp ấm bụng, giảm lạnh tay chân.
- Rất hợp người cảm kèm buồn nôn.
4. Món ăn giải cảm cho người nóng trong – sốt nhẹ
Canh rau má thịt băm
- Giải nhiệt nhưng không gây lạnh bụng.
- Tốt cho người sốt nhẹ, khát nước.
Cháo bí xanh – gừng
- Thanh mát + ấm bụng cùng lúc.
- Giảm sốt, dễ ăn, nhẹ nhàng cho hệ tiêu hóa.
5. Đồ uống giải cảm giúp hồi phục nhanh
Bên cạnh các món ăn, đồ uống ấm giúp giảm ho – giảm nghẹt mũi:
- Nước chanh mật ong ấm – kháng viêm, giảm đau họng
- Gừng mật ong – long đờm, thông mũi
- Nước cam tươi – giàu vitamin C
- Nước gừng sả tắc – giảm nghẹt mũi nhanh
- Trà tía tô, trà gừng, táo đỏ kỷ tử – ấm người, giảm chóng mặt.
Trà gừng mật ong giúp giảm ho, giảm đau họng và hỗ trợ giải cảm nhanh
6. Người bị cảm nên kiêng gì để hồi phục nhanh?
- Thức ăn quá lạnh hoặc nước đá
- Đồ chiên rán nhiều dầu
- Thịt đỏ khó tiêu
- Sữa lạnh gây tăng đờm
- Đồ uống có cồn hoặc caffeine mạnh.
7. Kết luận
Khi bị cảm, hãy ưu tiên các món ấm – mềm – dễ tiêu – giàu vitamin, kết hợp thêm đồ uống ấm để cơ thể nhanh phục hồi. Các món như cháo gừng, cháo hành, cháo tía tô, canh gà thuốc bắc, canh sả gừng… đều giúp giảm ớn lạnh, giảm ho, thông mũi và tăng sức đề kháng rất tốt.
Xem thêm: Những điều cần lưu ý về cúm mùa
|
|
